Beli luk

Preparat od belog luka

Beli luk (Allium sativum) je vekovima poznat kao univerzalni začin, ali i jedan od najkorisnijih lekova. Beli luk sadrži više od 200 biološki aktivnih supstanci, koje se uglavnom nalaze u lukovici. Od lekovitih supstanci sadrzi eterična ulja, vitamine (A, B1, B2 i C), minerale (kalijum, gvožđe, sumpor, jod, kalcijum, fosfor, selen), aminokiseline, enzime, polioze kao što su inulin, adenozin i alicin. Sve supstance u lukovici se nalaze u koncetrovanom stanju, a lekovite su već u maloj koncentraciji. Naučnici su raznim studijama dokazali njegovo delovanje:

– Adenozin iz belog luka sprečava stvaranje krvnih ugrušaka;
 
– Organske materije iz belog luka koje sadrže sumpor smanjuju nivo holesterola i deluju preventivno na razvoj malignih bolesti (dokazana su antikancerogena svojstva belog luka);
 
– Aminokiseline iz belog luka utiču na sniženje nivoa štetnog holesterola (LDL) u plazmi, odnosno na povišenje koncentracije zaštitnog holesterola (HDL). Beli luk snižava nivo holesterola i triglicerida, čak i pri konzumaciji hrane s visokom količinom masti;
 
– Potvrđeno je njegovo vazodilatorno dejstvo (širenje krvnih sudova), naročito perifernih krvnih sudova, može se koristiti u tretiranju nekih vidova glavobolje i bolnih grčeva u potkolenicama koji se kod nekih starijih ljudi javljaju čak i posle kraćih šetnji;
 
– Dovodi do snižavanja krvnog pritiska za pet do deset posto;
 
– Normalizuje ubrzan rad srca, poboljšava rad srcanih krvnih sudova i snabdevanje srčanog mišića krvlju, sto dovodi do poboljšanja srčane funkcije i smanjenja sklonosti trombozi;
 
– Deluje na održavanje elastičnosti krvnih sudova i smanjenje viskoziteta krvi;
 
– Pospesuje varenje i rad želuca, rad jetre, bubrega i prostate;
 
– Antimikrobno dejstvo potiče od alicina, pa je delotvoran kod infekcija stafilokokama, E.coli, proteusom i pseudomonasom;
  pomaže u lečenju raznih plućnih oboljenja, a izrazito je delotvoran u lečenju gripa i bronhitisa;
 
– U narodu se beli luk koristi za izbacivanje dečijih glista;
 
– Beli luk je našao primenu i u ginekologiji, stomatologiji (kod parodontoza i zapaljenja korena zuba), i u dermatološkoj praksi, naročito kao sredstvo protiv opadanja kose.
 
 
Kao dodatak ishhrani može da se nabavi kao čist, ili u sastavu
preparata za oslobađanje od holesterola.
 
To su između ostalih          Garlic Caps        i        Cholestone.